株式会社コーセイは、東京都武蔵村山市を拠点に関東エリア全域で、飲食店の安全な運営を支える厨房設備工事および空調設備工事を行なっております。
私たちは、調理現場の熱気や油煙を単に排出するだけでなく、店舗全体の空気の流れをコントロールし、快適な食事空間を維持するための設計・施工を行なってまいりました。
一つひとつの現場で異なる厨房のレイアウトや使用機器の特性を熟知した専門家として、信頼される確かな施工をお届けいたします。
火災リスクを低減する厨房ダクト工事の設計と防炎対策
多くの火力を扱う飲食店の厨房において、最も注意すべきはダクト火災の防止です。
弊社が行なう厨房ダクト工事では、排気効率の向上はもちろんのこと、万が一の際にも被害を最小限に抑えるため、防火ダンパーの適切な設置や不燃材料による確実な施工を行なっております。
特に、油を多く使用する中華料理や焼き肉店などの現場では、ダクト内部への油の付着を考慮した勾配の設計や、メンテナンス用の点検口の配置に細心の注意を払って施工を行なうのが弊社のこだわりです。
東京都内の狭小な店舗であっても、法規を遵守しつつ限られたスペースを最大限に活用した飲食店換気工事をご提案し、長期間安全に使用できる設備環境を整えます。
専門知識に基づくグリストラップ清掃と設備の長期延命
厨房設備の性能を維持するためには、ダクトだけでなく排水系統の管理も極めて重要です。
弊社が提供するグリストラップ清掃は、単なる表面上の洗浄に留まらず、排水管への負担を軽減し、店舗全体の衛生レベルを底上げすることを目的に行なっております。
油分が蓄積したグリストラップを放置することは、悪臭の発生だけでなく店舗の評判にも関わるため、プロの技術による定期的なケアが不可欠です。
株式会社コーセイは、ダクト・換気・排水という厨房のインフラをトータルで診断できる強みを活かし、目に見えない箇所の劣化や汚れを早期に発見し、高額な修理費用が発生する前に適切な処置を行なうことで、店舗の資産価値を守ります。
厨房インフラの構築や改修は株式会社コーセイにお任せください
新店舗の厨房設計から、既存店舗の換気能力の改善、さらには定期的なグリストラップのメンテナンスまで、一貫して弊社がサポートいたします。
関東一円の現場へスピーディーに駆けつけ、オーナー様のこだわりを形にするための最適な施工プランを誠実にご提示させていただきます。
設備に関するご相談やお見積りのご依頼は、こちらのお問い合わせフォームよりお気軽にお送りください。
プロフェッショナルの視点から、皆様の店舗をより良くするお手伝いをいたします。
